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家庭版丝瓜番茄蛋汤的做法

时间:2021-09-14 来源:百合新文美食网
 

主料:

丝瓜(一根)、番茄(两个(喜欢吃番茄的可以多放))、鸡蛋(一个(喜欢吃鸡蛋的可以放两三个))

做法步骤:

1、先把癫痫治疗医院哪家好丝瓜削皮切块,然后把番茄也切块,分别装盘里,再把鸡蛋搅拌均匀。

2、等锅中油热了放入切好的丝瓜块,用铲子煸炒几下。

3、然后把番茄放入锅中,与丝瓜块一起煸炒,只要炒三四下就行了,放盐,在煸炒几下(这样可以使菜入味)。

4、接下来就是往锅中放水了(水的量是把菜覆盖了),盖上西宁较好的癫痫医院?锅盖。

5、当水开时放入搅拌好的鸡蛋,(这时候不用去搅拌)等鸡蛋开始浮起来就可以搅拌,(如果买的番茄有点酸的话可以加点糖。

6、此时,一碗营养又健康,酸甜可口的汤就出炉了。

丝瓜的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪家里没癫痫史小孩会得癫痫吗酸,富含维生素C,富含钾;具有消热化痰、凉血解毒、解暑除烦等功效;可与明虾、虾、菊花搭配;与白萝卜、菠菜、芦荟相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效;可与芹菜、豆腐、鲫鱼搭配;与香菇太原癫痫医院排名前十、桂鱼 、草鱼相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与明虾、基围虾、黄豆搭配;与桔子、味精、地瓜相克,同食可能会引起不适;

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