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凉拌三丝做法简单步骤

时间:2021-09-14 来源:百合新文美食网
 

主料:

莴笋(大半条)、紫甘蓝(小半个)、红肉椒(半个)

辅料:

橄榄油(2勺)吉林治疗癫痫哪里#!好、红浙醋(3勺)、白糖(3勺)、盐(少许)、鸡精(少许)、熟白芝麻(少许)

做法步骤:

1、准备好食材,把所有食材全部切丝。

2、红肉椒,莴笋切丝后,加入少许食盐,抓均,腌制十分钟。

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3、因为紫甘蓝会褪出颜色,所以,紫甘蓝单独腌制,同样,加入少许食盐,抓均,腌制十分钟。

4、腌好后,用清水冲干净,挤出水份,放碗中,加入橄榄油2勺,。

5、红浙醋3勺,。

6、白糖3勺,鸡精少许,熟白芝麻少许,。

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7、用筷子拌匀,再腌十五分钟就可以食用了。

8、颜色很美吧!。

莴笋的热量(卡路里)14千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利五脏、通经脉、清胃热等功效;可与猪瘦肉、鸡腿菇、香菇搭配;长沙哪家癫痫病医院与奶酪、细辛、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

紫甘蓝的热量(卡路里)19千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、减肥、预防感冒等功效;可与鲤鱼、虾米、紫菜搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;

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