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怎样做好吃的麻辣鳕鱼

时间:2021-09-14 来源:百合新文美食网
 

主料:

鳕鱼(适量)、豆瓣酱(适量)、白糖(适量)、米醋(适量)

辅料:

葱(癫痫病手术费大概是多少适量)、姜(适量)、大蒜(适量)

做法步骤:

1、热油 豆瓣酱炒出香味 煎鱼。

2、大火 快速 鱼煎半熟 小心豆瓣酱糊。

3、加水 葱姜蒜 糖 醋 开炖。

武汉好的癫痫病专科医院>4、炖到汤汁快干 装盘。

鳕鱼的热量(卡路里)88千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有活血祛瘀、补血、止血等功效;可与香菇、豆腐、胡萝卜搭配;与红酒、香肠相克,同食可能会引起不适;

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豆瓣酱的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量(卡路里)39北京军海癫痫治疗医院2千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

米醋具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效;可与鲤鱼搭配;

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